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石斛的功效及食用方法木本花卉

时间:2019-12-09来源:荆州新闻网

  石斛的功效与作用及食用方法和禁忌都有哪些呢?石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名万丈须、、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。下面具体来看看详细介绍吧。

  一、石斛的功效与作用

  1、滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

  2、增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

  3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃羊癫疯有效的治疗方法脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

  4、护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

  5、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

  6、降低血糖:铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

  7、抑制肿瘤:铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质头痛性癫痫病怎么预防发作量,延长生存时间。

  8、明亮眼睛:石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

  9、滋养肌肤:人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

  10、延年益寿:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

  二、石斛的食用方法

  1、铁皮石斛鲜果汁

  材料:

  铁皮石斛鲜品/鲜铁皮石斛20克、梨1个、纯净水适量。

  做法:

  取10~20克铁皮石斛鲜品/鲜铁皮石斛,洗净,切成2cm左右的小段,梨切成小块,放入榨汁机中加入适量纯净水榨汁后直接饮用。渣可煮茶水饮用或吞服。

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  功效:

  滋阴、美容、抗氧化。

  2、铁皮石斛皂角仁粥

  材料:

  铁皮石斛鲜条15克,皂角仁30克,大枣8粒,糯米5克。

  做法:

  1、将皂角仁用清水漂洗一下,然后用温水泡2小时,去掉浸泡水后,重新加入2000克水,加入淘洗后的糯米,置火上加温,大火煮沸后改用小火熬1小时

  2、将石斛鲜条切成小段,放入果汁机中打成汁,将渣过滤,倒入锅中,同皂角仁一起熬

  3、加入洗净后的大枣熬30―60分钟即可食用。

  功效:

  据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、去谈开窍、舒肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。配以石斛养胃阴、生津液、清虚热的功效。特别适合糖尿病和便秘患者。

天水哪家医院治疗癫痫病  3、铁皮石斛山萸猪腱汤

  原料:

  铁皮石斛、怀山药各12克,山萸肉、枸杞子各9克,猪腱1对,盐1茶匙。

  制作:

  铁皮石斛去杂质,洗净,切碎。将诸药物及猪腱洗净后放入煲内,加水4碗用旺火煲滚,再改用小火煲3小时,入盐即成。

  用法:

  饮汤食肉。

  功效:

  滋阴明目,对气血皆虚、精神不振者功效显著。

  提示:

  猪腱即猪蹄筋。

  三、石斛的禁忌

  热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。

  以上就是爱莲说为大家介绍的石斛的功效与作用及食用方法和禁忌,希望能够帮助到您。更多关于石斛的功效的相关资讯,请继续关注爱莲说网。

(编辑:爱莲说花卉网)

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