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连小孩都抢着吃的下酒小菜—凉拌心里美萝卜皮做法步骤

时间:2021-09-14来源:杨桃新文科普网

主料:

心里美萝卜(半个)

辅料:

醋(两勺)、生抽(一勺)、白糖贵阳看癫痫最好的医院(一小勺)、香油(一小勺)、蒜末(适量)、花椒(几粒)、干辣椒(几个)、食用油(适量)

做法步骤:

1、用两勺醋,一勺生抽,放入碗中,醋和生抽的比例是二比一,我习惯用米醋,不太喜欢陈醋的味道,然后加入一长时间玩电脑会引起癫痫吗小勺糖,一小勺香油。

2、将蒜末也倒入碗汁中。

3、找一口锅,倒入比平时炒菜量少一点儿的油,加入花椒粒,等花椒粒炸透,关火再把辣椒用手撕成段,放入锅中,用余热将辣椒炸熟同时可以逼出辣椒的香味。

4、再将炸好的花椒辣椒黑龙江哪里癫痫治的好油,倒入加了蒜沫的料汁碗中。弄好后,你就可以去做别的菜了,等别的菜做好了,最后削一下萝卜,加料汁一拌,就一块上桌了。

5、找一个深一点儿的盆,把萝卜按滚刀块的切法,切的薄的点儿。

6、倒入之前准备好的碗汁,拌一下就好了。

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7、一道菜的成本加一块儿,满打满算也超不过两块钱。

心里美萝卜的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;

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