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零失败的麻辣香锅

时间:2021-09-14来源:杨桃新文科普网

主料:

鸡肉(300克)、牛肉(200克)、大虾(10只左右)、鸳鸯贝(200克)、午餐肉(适量)、各种鱼丸(200克)、小白菜(适量)、西生菜(适量)、芹菜(适量)、洋葱(1/4个)、小葱(适量)、麻辣香锅酱(一包)、麻油(适量)、花椒油(适量)、香油(适量)

做法步骤:

1、大葱切段,洋葱切块。应该再准备些大蒜,但是我忘了。┏ (^ω^)=?。

2、鸡胸肉切小块。加料酒,生抽和淀粉腌制十分钟左右。

3、牛肉切片或块,加料酒,生抽,小苏打和淀粉腌制十五分钟。儿童癫痫病能彻底断根吗?>

4、虾洗净。控水沥干。

5、鸳鸯贝洗净。控水沥干。

6、午餐肉切片备用。

7、鱼丸和地瓜片用热水焯熟。芹菜切段。

8、西生菜洗净。小白菜焯熟。控水沥干。

9、炒锅热油。
放大葱和洋葱爆锅,如果有蒜也一起放。
放麻辣香锅的料,小火炒香。
依次,放芹菜、牛肉和鸡肉、大虾、鸳鸯贝、鱼丸、西生菜、小白菜。
加点糖。
翻炒均匀后盖锅盖闷一两分钟。
大火收汁。
出锅前点些麻油、花椒油和香油。

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补为什么会口吐白沫抽搐精、添髓等功效;可与松子、豇豆、茶树菇搭配;与糯米、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与芥蓝、大白菜、菜花搭配;与田螺、白酒、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

午餐肉的热量(卡路里)229千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

小白菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮怎么看癫痫是否遗传搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

西生菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与豆腐皮、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜、峰蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与牛腩、西红柿、武昌鱼搭配;与河蚬、菊花、河蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与牛肉、苦瓜、火腿搭配;与黄豆、小癫痫病发作药物如何控制龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效;

花椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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