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一锅出-大骨炖干豆角

时间:2021-09-14来源:杨桃新文科普网

主料:

尾骨(适量)、干豆角(适量)、窝窝头+花卷(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、葱、姜、蒜(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、尾骨斩好清洗备用。

2、干豆角提前凉水泡发备用吉林癫痫病医院怎么样

3、热锅凉油爆香葱姜蒜,加入适量五香粉,加入尾骨两面煎一下。

4、双面煎好后加入老抽、生抽和白糖再略煎一下,再加入料酒。

5、加入适量水,一次加够。

6、锅开后撇去浮沫,大火开锅炖半个小时后,加入适量盐和适量醋,转中火一个小时,放入泡好的干豆角,继续炖四十分钟。

7、待汤汁收到菜以下后,沿锅边摆上窝窝头和花卷,这里最好现做现吃口感最好,因为我以前蒸了一些,所以直北京哪家医院看癫痫较好接用了现成的。这样炖一会儿,汤汁收干一些,面食底下略焦一点,就可以关火出锅了!。

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

山西儿童癫痫医院g>老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、无锡哪家医院手术治疗癫痫较好香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、大蒜、桑葚搭配;与豌豆、芹菜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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